小型檸檬果汁飲料生產(chǎn)線(xiàn)加工設備
發(fā)布時(shí)間:2020-01-09 發(fā)布人:河南百冠機械設備有限公司
小型檸檬果汁飲料生產(chǎn)線(xiàn)加工設備
一,檸檬果的營(yíng)養價(jià)值
果實(shí)中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸以及少量蘋(píng)果酸、琥珀酸等。它富含人體所需的氨基酸、多種維生素、類(lèi)胡蘿卜素、食用它可以增加胃部飽腹感,減少余熱量的攝入,還可以吸附膽固醇和膽汁之類(lèi)有機分子,抑制人體對脂肪的吸收。因此,長(cháng)期食用有利于改善人體營(yíng)養吸收結構,降低體內脂肪,塑造健康優(yōu)美體態(tài)。它的果實(shí)對我們的內臟健康也是非常有好處的,特別是補肝護腎的功效是很強的,還有滋養黑發(fā)的能力。肉類(lèi)等酸性食物吃多了,多喝點(diǎn)更有助于體內血液酸堿值趨于平衡。當夏日疲憊時(shí),喝杯可以起到很好的提神作用,讓肌肉和血管組織恢復活力。另外,這么多酸性物質(zhì)還可以促進(jìn)唾液腺與胃液腺的分泌,不僅生津止渴,只有根據自身體質(zhì)進(jìn)行選擇才能夠達到理想的調養效果。
二,中小型檸檬果汁飲料生產(chǎn)線(xiàn)工藝流程:
原料→毛刷清洗機→選果機→氣泡清洗機→鼠籠式破碎機→強制喂料泵→螺旋榨汁機→旋振篩→暫存罐→螺桿泵→滅酶器→暫存罐→真空脫氣機→螺桿泵→滅jun機→成品罐→至下道工序
三,中小型檸檬果汁飲料生產(chǎn)線(xiàn)工序流程:
1、 加熱使細胞原生質(zhì)中的蛋白凝固,改變細胞的半透性,同時(shí)使果肉軟化。果膠水解,降低汁液的粘度,從而提高出汁率。處理條件:60-70℃/15-30min。
2、 渾濁山楂汁生產(chǎn)中的特殊要求,多用于玻璃瓶包裝的產(chǎn)品,馬口鐵罐產(chǎn)品很少采用。冷凍保藏山楂汁和濃縮山楂汁無(wú)須均質(zhì)。
3、 山楂汁中存在大量的氧氣,會(huì )使山楂汁中的Vc遭***壞,氧與山楂汁中的各種成分反應而使香氣和色澤惡化,會(huì )引起馬口鐵罐內壁腐蝕.在加熱時(shí)更為明顯。常采用真空脫氣法,氮氣交換法。
四,中小型檸檬果汁飲料生產(chǎn)線(xiàn)全自動(dòng)加工設備
4、 滅jun工藝的選擇原則:既要***微生物,又要盡可能減低對產(chǎn)品品質(zhì)的影響。***的方法:高溫短時(shí)(93±2℃/15~30s)。
5、 滅jun后的灌裝:高溫灌裝(熱灌裝)和低溫灌裝(冷灌裝)。果實(shí)飲料,除紙質(zhì)容器外,幾乎都采用熱灌裝(由于滿(mǎn)量灌裝,冷卻后山楂汁容積縮小,容器內形成一定的真空度)罐頭中心溫度>70℃。
五,中小型檸檬果汁飲料生產(chǎn)線(xiàn)規格型號:
沖瓶頭數 |
灌裝頭數 |
旋蓋頭數 |
額定產(chǎn)量(500mml) |
裝機容量(KM) |
外形尺寸(長(cháng)×寬×高) |
8 |
8 |
3 |
3000BPH |
3 |
1900×1420×2000 |
16 |
16 |
6 |
4000BPH |
3.5 |
2200×1600×2300 |
18 |
18 |
6 |
6000BPH |
4 |
2450×1900×2300 |
24 |
24 |
8 |
10000BPH |
4.8 |
2750×2180×2300 |
32 |
32 |
10 |
12000BPH |
7.6 |
4000×2300×2300 |
40 |
40 |
12 |
15000BPH |
8.3 |
4550×2650×2300 |
50 |
50 |
15 |
20000BPH |
9.6 |
5450×3210×2300 |
六,全自動(dòng)加工設備河南百冠機械業(yè)務(wù)流程:
1. 初步評估:根據您的生產(chǎn)目標、產(chǎn)品特性以及場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃來(lái)進(jìn)行項目初步評估。
2. 參數設計:分析并設計您的工程項目技術(shù)參數,包括工藝、機械及電氣控制設計等。
3. 方案確定:根據您的工廠(chǎng)布局討論并繪制生產(chǎn)線(xiàn)平面布置圖,確立終的項目實(shí)施方案。
4. 制造監控:制定和監督您的項目制造進(jìn)度,直到整體工程通過(guò)性能測試驗收合格。
5. 人員培訓:提高您的生產(chǎn)工程人員的技能水平,培訓整線(xiàn)及相關(guān)設備的使用技巧。
6. 售后服務(wù):河南百冠始終以用戶(hù)為中心,為您提供穩定和快速的生產(chǎn)和用心的售后服務(wù)。
七,百冠服務(wù)
根據顧客滿(mǎn)意度調查結果及顧客的不同要求,按計劃分期分批走訪(fǎng)用戶(hù),隨時(shí)解決顧客在生產(chǎn)中的問(wèn)題,并通過(guò)總結持續改進(jìn),以達到顧客滿(mǎn)意。屆時(shí)請顧客認真填寫(xiě)《顧客滿(mǎn)意度調查表》及《用戶(hù)服務(wù)卡》。
國內服務(wù)網(wǎng)點(diǎn):鄭州,北京、新疆、長(cháng)春、杭州,福州、重慶
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