全套石榴汁飲料加工設(shè)備生產(chǎn)線

一，石榴的營養(yǎng)價(jià)值
石榴果實(shí)多汁，含糖量豐富，主要以鮮食為主。目前，石榴果實(shí)一般被用來加工生產(chǎn)石榴飲料、石榴酒、石榴果醋等。
石榴飲料含有多種氨基酸和微量元素，有助于消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。
二，石榴飲料的種類
石榴飲料一般是在石榴原汁中添加一 些輔助成分，調(diào)配成各種風(fēng)味不同的飲料。比如添加糖、檸檬酸、天然香料可配制成各種風(fēng)味的濃縮飲料、單倍飲料、充氣飲料等；加入海藻鈉、碘鈉鹽等特殊添加劑還可制成具有獨(dú)特風(fēng)味的石榴保健飲料。
三，如何提高果實(shí)出汁率：
   大家都熟悉，果汁及飲料行業(yè)在生產(chǎn)過程中，榨汁是生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，生產(chǎn)線備技術(shù)綜合性要求比較高，而原料破碎、打漿后，要進(jìn)行榨汁前處理，然后進(jìn)入榨汁和浸提工藝。果汁榨汁應(yīng)根據(jù)果汁、飲料的自身的結(jié)構(gòu)、及出汁的含量、特點(diǎn)及成品品質(zhì)要求等選擇適當(dāng)?shù)恼ブに嚰夹g(shù)和設(shè)備。果汁、飲料的出汁率取決于原料的種類、品種、質(zhì)地、新鮮度、成熟度、榨汁方法及榨汁效能等，既反映是果汁、飲料原材料自身的加工性壯，又反映了加工設(shè)備的壓榨性能。出汁率還受濟(jì)壓壓力、果蔬破碎度、擠壓層厚度、預(yù)排汁、擠壓溫度及時間、擠壓速度等影響。其中擠壓厚度、果蔬破碎度對出汁率有重要影響。榨汁溫度越高，果蔬汁流動性越強(qiáng)，出汁率會增加；擠壓壓力對出汁率的影響因受其他因素的限制而結(jié)論不一；理論上講，原料破碎程度越大，被破壞的細(xì)胞越多，出汁率越大，但破碎度過大，會破壞果蔬汁液外流的毛細(xì)管流通道，反而降下低出汁率，因此破碎度大小必須合適；對于含汁液多少果蔬，原料破碎后，榨汁機(jī)**能進(jìn)行預(yù)排汁作業(yè)，會大大提高出汁率和榨汁效率。事實(shí)上，影響果漿出汁率的各種因素是共同起作用的，而其中任何一個因素的變化，都可能使出汁率隨之產(chǎn)生很大的變化為改善果蔬漿的組織結(jié)構(gòu)，縮短榨汁時間并提高出汁率，常使用一些榨汁助劑如硅藻土、稻糠、珠光巖、人造纖維、木纖維等。
四，石榴汁飲料加工設(shè)備，小型果汁飲料生產(chǎn)線工藝流程：
  清洗— 檢果 — 破碎 — 打漿 — 榨汁 — 過濾—濃縮—調(diào)配 — 殺菌— 無菌灌裝 — 成品包裝.
五，果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備(通用) :
1，調(diào)配罐
2、操作平臺
3、鍋爐
4、真空脫氣機(jī)
5、雙聯(lián)過濾器
6、高壓均質(zhì)機(jī)
7、多功能混合機(jī)
8、調(diào)配罐
9、巴氏滅jun機(jī)/ UHT滅jun機(jī)/罐頭滅jun機(jī)
10、三臺-灌裝機(jī)/罐頭封罐機(jī)
11、倒瓶滅jun機(jī)
12、配套控制系統(tǒng)
13、相關(guān)電氣管線、閥門、管路系統(tǒng)
14、真空打檢機(jī)/燈檢臺/罐頭卷邊檢測設(shè)備


六，百冠服務(wù)

1,設(shè)計(jì)方案：

項(xiàng)目一旦確定，工程隊(duì)就正式跟進(jìn)。工程經(jīng)理、銷售人員和工程設(shè)計(jì)專家之間定期舉行會議，了解每個細(xì)節(jié)。之后設(shè)計(jì)方案，方案經(jīng)審核后即用于制造和現(xiàn)場施工。
2.安裝調(diào)試：
百冠企業(yè)專家和技術(shù)服務(wù)工程師現(xiàn)場指導(dǎo)，確保現(xiàn)場安裝、調(diào)試的高速和高質(zhì)量。
3.技術(shù)培訓(xùn)：
包括現(xiàn)場操作員工的一對一培訓(xùn)。
4.維修服務(wù)：
為確保生產(chǎn)的正常運(yùn)行，維修保養(yǎng)和備件將由百冠公司提供，以保持設(shè)備的正常運(yùn)行狀態(tài)。
5.應(yīng)急維修：
強(qiáng)大的技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍，可滿足客戶的各種應(yīng)急維修。